Kouizine

22 mai 2020

Grimolée de pommes rapées, framboises et chocolat

Lien vers la recette : https://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/grimolee-de-pommes-rapees-framboises-et-chocolat-crousti-fondant-_31505-r.html 10min prépa / 35min cuisson Notes perso : A servir tiède accompagné d'une glace vanille. Ingrédients...

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Tags: Chocolat, Amande, Framboise, Pomme

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20 mai 2020

Houmous de betteraves

Lien vers la recette : http://www.lesfoodies.com/princessport/recette/houmous-de-betteraves 10min prépa Ingrédients (pour 1 petit saladier de Houmous) : - 500g de betteraves cuites - Le jus d' 1 citron - 60g de tahin - 1 gousse d'ail - 1 cac d'huile d'olive...

Posté par Elyesis à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végé, Citron, Betterave, Tahin

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12 mai 2020

Sirop de gingembre

Image du site https://www.cookomix.com/wp-content/uploads/2020/03/sirop-gingembre-thermomix-1280x720.jpgRecette de l'ami Léo :) Notes de Léo (donneur de la recette) : - Attention à ne pas surdoser l'acide citrique qui est très concentré !- Pour l'équivalent...

Posté par Elyesis à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gingembre, Maté, Sirop

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12 mai 2020

Tarte au citron meringuée

Faite le 10 mai 2020 45min prépa (+1-2h repos) / 20min cuisson Notes perso : - Faire la pâte sablée 1 à 2 heures à l'avance. Puis compter qu'il y aura de nouveau un temps de refroidissement avant de faire la meringue.- Avoir un thermomètre de cuisson...

Posté par Elyesis à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Meringue, Tarte

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7 mai 2020

Soupe à l'oignon

Lien vers la recette : https://www.750g.com/soupe-a-loignon-r4165.htm 20min prépa / 60min cuisson Ingrédients (Pour 4 pers.) : - 1Kg d'oignons - 1L de bouillon (volaille ou boeuf) - 50g de beurre - 10cl de vin blanc sec - 1 feuille de Laurier - 1 branche...

Posté par Elyesis à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végé, Oignon, Vin blanc

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7 mai 2020

Tartinade de petits pois

Lien vers la recette : https://www.cuisineaz.com/recettes/tartinade-de-petits-pois-a-la-menthe-86966.aspx 10min prépa Ingrédients : - 200g de petits pois - 70g de parmesan - 20 feuilles de menthe - 1/2 citron - 8 càs d'huile d'olive- Sel, poivre Recette...

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Tags: Citron, Menthe, Parmesan, Petit pois

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7 mai 2020

Cookies à la farine de manioc

Lien vers la recette : https://www.750g.com/cookies-a-la-farine-de-manioc-r87037.htm?slideshowPage=2#slideshow 15min prépa / 15min cuisson Ingrédients (5 pers.) : - 0,5 càc de bicarbonate de soude - 1 pincée de sel - Pépites de chocolat - 1 oeuf - 100g...

Posté par Elyesis à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Cookies, Manioc

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7 mai 2020

Jambalaya

Lien vers la recette : http://www.lesfoodies.com/kendra2635/recette/poulet-jambalaya 30min prépa / 20 min cuisson Ingrédients (Pour 4 pers.) : - 200g de blancs de poulet - 200g de chorizo - 30g de mélange cajun - 200g de tomates pelées - 4 verres d'eau...

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Tags: Chorizo, Poulet, Cajun, Riz, Tomate

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7 mai 2020

Pomme de terre suédoise "hasselback"

Lien vers la recette : https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354883-pomme-de-terre-suedoise 15min prépa / 40 min cuisson Ingrédients : - Pommes de terre - Sel, poivre - Huile d'olive - Ail haché - Epices (selon votre goût) - Herbes (de provence)...

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Tags: Au four, Pomme de terre, Végé

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4 mai 2020

Polenta rôtie

Lien vers la recette : https://jow.fr/recettes/polenta-rotie-a-la-provencale-82172t857gpc00zb00i4 15min prépa / 20min cuisson Notes perso : Recette faite en incorporant des fanes de carottes (fanes d'une bonne botte) à la place des tomates et herbes.Attention...

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Tags: Polenta, Parmesan

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4 mai 2020

Paris-Brest

Recette suivie : http://revezsucre.canalblog.com/archives/2016/02/11/33357063.html Notes : - doubler la quantité de crème mousseline pour la même quantité de pralin et de choux.- ajouter des amandes effilées sur le dessus du Paris-Brest

Posté par Elyesis à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris-Brest, Gâteau, Noisette

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